• Ваш список
    “Список сравнения” пуст
095-08-04-068

Пн–Пт – 08:00-16:00,
Сб, Вс - выходной

Статьи

  • 18 Февраля 2019 Как ухаживать за чугунной сковородкой

    Правильный уход за чугунной сковородкой

    Универсальность является главным преимуществом чугунной посуды. Кухонная утварь, изготовленная из этого экологически чистого и безопасного материала, безупречно подходит для жарки, варки и тушения пищи.

    Пористая структура материала способствует образованию натурального антипригарного покрытия, а также впитывает различные вещества приготовленных на такой посуде продуктов. Эта уникальная характеристика возвышает чугун среди других металлов. Например, по приготовлению томатного соуса, вы получите дополнительную порцию железа в другом блюде.

    Где можно использовать

    На такой сковородке запросто возможно приготовить кулинарные шедевры: блины, сочный стейк, ароматные овощи, аппетитную яичницу. Обожаете хрустящую корочку? Тогда это то, что вам так необходимо, ведь сотейник можно также использовать как фритюрницу. Добавление вина или уксуса в пищу при готовке может повредить жарочный слой.

    Чтобы сковородка послужила вам долгие годы на кухне, необходимо соблюдать правила правильного ухода:

    1. Не разрешается хранить приготовленную пищу в чугунной посуде, для этой цели лучше использовать судок.
    2. Мыть чугунную кухонную утварь без покрытия необходимо вручную в горячей воде, используя моющие средства.
    3. Если еда пригорела, нужно залить сковородку водой и отложить на некоторое время. Не стоит оттирать нагар металлом, лучше для этого использовать губку или щетку.
    4. Так как чугун подвержен коррозии, стоит тщательно просушивать посуду после каждого мытья.
    5. Можно также размазать кисточкой по сковородке тонкий слой рафинированного растительного масла, после чего излишки необходимо убрать салфеткой.
    6. Хранить сковородку лучше всего в прохладном месте.

    Как очистить сковородку от ржавчины

    Часто ржавчины стают причиной приобретения новой посуды. Ржа на чугунной посуде — огромная проблема на кухне. Не стоит забывать, что всегда можно найти решение и для этого не надо тратить кучу денег.

    Избавиться от ржавчины можно несколькими способами:

      1. Абразивная мочалка (небольших размеров мочалка из медной или стальной проволоки).

    Добавьте немного воды, пару капель моющего средства и попробуйте хорошенько потереть сосуд.

      1. Сода.

    С помощью соды возможно удалить любую ржавчину. Налейте в посуду немножко воды и добавьте столько соды, чтобы получилась однородная масса. Взяв тряпку, попробуйте поскрести ржу, после чего сполосните сосуд, и повторите действие еще раз.

      1. Соль.

    Достаточно смешать немного соли и воды, затем повторить то же, что и в случае с содой.

      1. Мощное чистящее средство.

    Используйте сильный химический очиститель, содержащий соляную кислоту (HCI). Однако будьте осторожны, ведь вероятность получения химических ожогов является достаточно высокой. Кроме того не следует забывать, что под влиянием соляной кислоты полированные поверхности и детали с напылением могут поблекнуть.

      1. Ополосните сковородку.

    Полностью удалив остатки ржавчины, сполосните и вытрите насухо емкость. Поставьте на небольшой огонь и подождите около пяти минут. Затем следует обжечь сковородку, чтобы сформировать на чугунной поверхности защитный слой жира.

    1. В случае с солидной ржавчиной стоит обратиться за помощью к мастеру, который сможет сошлифовать ржавую поверхность.

    Обжигание сковороды с помощью масла

    Процесс обжигания сковородки заключается в формировании защитного слоя на поверхности посуды, который предотвращает пригорание еды и очередное образование ржавчин. Сам процесс можно сравнить с «выпеканием» слоя жира на сковородке.

      • разогреть духовку до 177° (если использовать масло) или от 135 до 145 (если используется жир);
      • покрыть поверхность тонким слоем масла (подсолнечное, арахисовое, рапсовое и т.д.) или свиным жиром;

    Достаточно лишь одной столовой ложки масла. Не стоит использовать для этих целей оливковое масло, потому что этот тип масла начинает коптиться при низкой температуре.

      • поместить посуду кверху дном на час в духовую печь;

    Снизу необходимо поставить противень, куда будут капать остатки жира.

    • выключить через час;
    • подождите еще примерно столько-же, пока сковородка остынет и вытяните ее из духовки.

    Употреблять оставшееся на сковородке масло вторично не рекомендуется. При повторном разогреве масла разлагаются жирные кислоты, которые способствуют появлению альдегидов. При попадании в организм человека эти органические вещества могут вызывать онкологические заболевания.

    Чтобы сотейник не ржавел, следует после мытья хорошо его высушить и смазать растительным маслом.

    Без сомнения, на кухне нельзя обойтись без чугунной сковородки, которая является одновременно многофункциональной и необходимой вещью для каждой хозяйки. Множество преимуществ чугуна и стильный дизайн изделий лишь подтверждают это.

  • 06 Февраля 2019 Как выбрать энергосберегающую лампу

    Регулярное повышение тарифов на электроэнергию – наболевшая тема для жителей Украины. Пытаясь экономить, некоторые стали меньше и реже включать дома свет. Это помогает уменьшить расходы, но сложно и неудобно. Отличное и современное решение – энергосберегающие источники света, о выборе которых мы вам и расскажем.

  • 15 Января 2019 Что такое ПУШОНКА?

    Предлагаем Вашему вниманию известь строительную в ассортименте. Известь реализуемая с нашего склада по качественным показателям удовлетворит самые высокие требования к данному продукту. Наша известь идеально подойдет как для бытовой побелки так в качестве составляющего компонента  для других высокотехнологических процессов. Подробнее: https://soda.kiev.ua/p14493115-izvest-pushonka.html

  • 20 Декабря 2018 СЕТЕВЫЕ СОЛНЕЧНЫЕ СТАНЦИИ. ЗЕЛЕНЫЙ ТАРИФ

    Что такое «зелёный тариф»?
    Это определенный тариф, по которому у Вас есть возможность продавать выработанную с применением возобновляемых источников энергию государству.

    Предположим у Вас, как у физического или юридического лица, есть солнечная электростанция. Данная станция обеспечивает Ваш дом электроэнергией в полном объеме так, что остаются излишки, которые можно продать в общую электросеть по «зеленому» тарифу. Продавая этот избыток выработанной электроэнергии, Вы получаете ежемесячный доход.

    Благодаря последним изменениям в законодательстве Украины, физические лица, наравне с юридическими лицами, получили возможность «продавать в сеть» электроэнергию, которую вырабатывает их альтернативный источник!

    При этом цена проданного Вами объема электричества оценивается во много раз больше, чем цена аналогичного объема электричества, куплено Вами из местных сетей. Это и называется «зеленым» тарифом.

    Принцип работы

    Сетевая солнечная станция вырабатывает электроэнергию, которая с помощью преобразователя (инвертора) «сбрасывается» в сеть. За разницу между потребленной и выработанной электроэнергией хозяин такой станции получает оплату по так называемому «зеленому тарифу» 

    Оплата производится каждый месяц на расчетный счет.

     

     

    Как происходит подключение к «зеленому тарифу»:

    Процедура по подключению «зеленого тарифа» является достаточно простой и не занимает много времени. Максимальная мощность для частных домовладений составляет 30 кВт.






  • 12 Декабря 2016 Противоморозные добавки и пластификаторы: что это и зачем они нужны?

            Как известно, пик проведения строительных и ремонтных работ приходится на теплое время года до момента, когда отметка на градуснике не опустится ниже 0◦С.  Вместе с тем, с наступлением холодов строительный мир не залегает в спячку, а продолжает активно функционировать. Повсеместно ведутся как внутренние отделочные работы, так и наружные строительные – кладка стен, возведение конструкций и прочее. Все это стало возможным благодаря появлению на рынке противоморозных добавок и пластификаторов.

  • 31 Октября 2016 Шпатель строительный: как не растеряться в строительном магазине

    Строительный шпатель можно назвать самым распространенным инструментом, который применяется для выполнения многих видов работ. Вот и разновидностей этого инструмента существует так много, что он способен превзойти все другие строительные инструменты.

    Благодаря нему можно выполнять множество работ: выравнивание, шпаклевку, заделывание щелей, трещин, удаление старых обоев и побелки, укладка плитки и т.д.

    Шпатели отличаются один от другого по размерам, форме и цели применения. Приступая к отделочным работам, важно определить, как выбрать шпатель, чтобы работа была выполнена максимально качественно и без лишних затрат времени. Основные виды шпателей: фасадный, малярный, зубчатый, угловой и шпатель-скребок. Различаются они также по материалу: стальные, резиновые и пластиковые. Рассмотрим каждый вид по отдельности.

Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно